BERMUDA HAMBURGARE
0kommentarer
500 G OXFÄRS1 FINHACKAD GUL LÖK
1 PRESSAD/RIVEN VITLÖKSKLYFTA
1 FINHACKAD KVIST TIMJAN
1 FINHACKAD BUNT GRÄSLÖK
1 KRM STARK RÖD CHILLIFRUKT, FINHACKAD
1/2 TSK WORCESTERSÅS
1 TSK KETCHUP
1 ÄGG VISPAT MED 1 MSK MJÖL
NYMALT SALT & PEPPAR
Blanda samman alla ingredienserna i en skål. Forma 4 hamburgare genom att först rulla dem och sedan platta ut dem till 6 cm vid rundel. Steck hamburgarna i lite olja eller grilla. Lägg hamburgarna mellan hamburgebröd med ketchup, senap, majonäs, hackad lök, skivad gurka & tomat, sallad.. Tillsätt en skvätt chilisås.
(recept från boken Culinaria Karibien/Könemann)
Kommentera